Veterinári z Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy z Humenného odobrali výrobky na základe sťažnosti spotrebiteľa.
Inšpekcia analyzovala vzorky výrobkov Selection Schneider Bačova slanina a Anglická slanina. Obidva výrobky sú vákuovo balené, pričom krajina pôvodu je Slovensko.
„Analýzou bola vo vzorkách zistená prítomnosť listerie monocytogens,“ priznala na svojej webstránke Štátna veterinárna a potravinová správa SR.
Listeria monocytogenes je vnútrobunkový „parazit“, ktorý prežíva v črevných a pečeňových bunkách, ako aj v bielych krvinkách, pričom spôsobuje ochorenie, ktoré nazývame listerióza.
Pri požití kontaminovanej potravy alebo vody sa môže vyvinúť horúčkovité ochorenie podobné týfusu, so zväčšenou slezinou, výražkami a leukopéniou. Niekedy sa môže ochorenie prejaviť ako ťažká hnisavá meningoencefalitída alebo ako nekrotická angína so zdurením podčeľustných uzlín pripominajúcu infekčnú mononukleózu.
Pri všetkých prejavoch choroby je rozhodujúci imunitný stav a vek človeka. Najviac sú ohrození starší ľudia, tehotné ženy a ľudia s oslabenou imunitou.
Redakcia Parlamentných listov dostala ešte minulý mesiac tip od čitateľa, ktorý nás upozorňoval na fakt, že vo výrobkoch značky Mecom je prítomná látka listeria monocytogenes. Svoje otázky sme preto 24. 10. 2017 smerovali aj na Štátnu veterinárnu a potravinovú správu Slovenskej republiky. Zuzana Büchlerová nám odpovedala, že podnet dostali aj oni na ŠVPS SR, pričom je v štádiu overovania na príslušnej regionálnej veterinárnej a potravinovej správe.
Dňa 10. novembra sme opäť písali na ŠVPS SR s otázkou, v akom štádiu je overovanie, prípadne, či má inšpekcia už aj výsledok overovania konkrétnych výrobkov. Odpoveď nám však do dnešného dňa neprišla.
Ilustračná fotografia Zdroj: http://www.svssr.sk
