Európsky univerzitný inštitút je medzinárodná akademická inštitúcia, ktorá poskytuje vysokokvalitné doktorandské a postdoktorandské štúdium a uskutočňuje výskum zameraný na európske záležitosti v rámci štyroch oddelení – ekonómia, história a civilizácia, právo a politické a spoločenské vedy.
Súčasťou inštitútu sú aj Centrum Roberta Schumana pre vyššie štúdiá, Škola nadnárodnej správy, knižnica a Historické archívy EÚ.
Slovenská republika pristúpením k Dohovoru o zriadení Európskeho univerzitného inštitútu vyjadruje svoju podporu medzinárodných kontaktov v oblasti spoločenských vied s dôrazom na podporu mladých vedeckých pracovníkov, doktorandov a výskumníkov.
Dohovor doposiaľ podpísalo 24 členských štátov Európskej únie vrátane SR.