Pohlreich po desiatich rokoch opustil televízne obrazovky. Svoje rozhodnutie vôbec neľutuje. „Odvtedy žijem iný život. Mám viac voľného času, nejazdím 60-tisíc kilometrov v aute za rok a je veľa dní, ktoré môžem stráviť s rodinou alebo po svojich podnikoch,“ uviedol.
Pohlreich sa viackrát vymedzil voči ľavicovo zmýšľajúcim mladým ľuďom. „Mladí ľudia majú bližšie k ľavicovému mysleniu než k tvrdej práci a k tomu byť ticho. Chápem to, ale radosť z toho nemám a nemôže ju mať nikto,“ dodal s tým, že mu pripadá šialená predstava, že budú všetci žiť zadarmo.
„Tí, ktorí majú dlhy, ich nebudú platiť a ďalšie podobné vynálezy, ktoré vymysleli. Celkovo sa však o politike nechcem baviť. Nemá to zmysel,“ poznamenal. Pri spomienke na socializmus uviedol, že si z toho obdobia priniesol pracovné návyky a ochotu pracovať.
Vyjadril sa aj k výchove nových kuchárov. „Nechápem, prečo má čašník maturitu z matematiky a učebný odbor na tri roky. Títo ľudia sa potrebujú naučiť všetko potrebné o surovinách, o tom, ako ich spracovať, hygienické zásady, počítať a potom už len prax, prax a prax,“ povedal.
Celú reláciu nájdete na webe ČRo Plus.
