Bravčové špeciality boli vždy neodmysliteľnou súčasťou nemeckého jedálnička. V súčasnosti je však bravčové mäso vidieť v jedálnych lístkoch nemeckých škôl čoraz menej. Tradičné rezne a klobásy sa podľa denníka Plus JEDEN DEŇ stali nežiaducimi nielen pre stravovacie trendy, ale aj pre rastúci počet moslimských žiakov.
Nemecká viceprezidentka pre výživu Ulrich Arens-Azevedová predpovedá, že bravčové bude najbližšie roky z lístkov škôl ďalej miznúť. Minister hospodárstva Christian Schmidt je však voči trendom skeptický, pričom tvrdí, že je nemožné, aby Nemecko len tak zakázalo bravčové mäso.
- Reklama -
