Africký mor ošípaných začína ovplyvňovať ceny bravčoviny aj v Rakúsku

    0
    Ilustračná snímka (Autor: TASR)

    Fleischwaren Berger so sídlom v dolnorakúskom Sieghartskirchene je v krajine najväčším producentom šuniek. Na nich a ďalších výrobkoch z bravčového mäsa dosiahol vlani tržby 144 miliónov eur. Z nich 85 % dosiahol v Rakúsku.

    Po Veľkej noci bude Berger rokovať s odberateľmi o raste cien. Kilogram šunky má zdražieť o 60 až 70 centov. Najväčšiu výzvu pre rakúskych výrobcov mäsových produktov predstavujú obchodné reťazce s vlastnými bitúnkami.

    Ceny bravčového mäsa výrazne kolíšu podľa ročných období, ale za posledných desať rokov nestúpli.

    - Reklama -